Морская капуста

Морская капуста (Ламинария ) — съедобная водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей.

С древних времен человечество потребляет морские водоросли в качестве простого, легко добываемого продукта питания, содержащего значительное количество витаминов и минеральных веществ. Раньше этот полезный продукт в основном потреблялся жителями прибрежных районов. В наше время знания о целебных свойствах капусты, сделала ее очень популярной в разных уголках нашей планеты, удаленных от морей и океанов.

Бурые водоросли ламинария содержат комплекс биологически активных веществ: углеводов - 59%, белков - 13%, клетчатки - 11%, жиров - 2%, минеральных солей - 3%, влаги - 12%.

Морская капуста содержит йод, бром, марганец, кобальт, цинк, магний, железо, калий, натрий, серу, фосфор, азот и другие химические элементы; а так же витамины: А, В1, В2, В12, С, D, Е. Морская капуста имеет в своем составе пантотеновую и фолиевую кислоты, полисахариды, L-фруктозу, белковые вещества.

По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз — магния, в 16 — железа, в 40 раз — натрия. Любители животных добавляют ее в корм собакам, отчего шерсть их приобретает здоровый блеск.

Благодаря уникальному химическому составу и свойствам отдельных компонентов морские водоросли в последнее время оказались в центре внимания ученых.

   

<body bgcolor="#ffffff" text="#000000"> <a href="http://forward-index.ru/?fp=XMjXnBvHV%2F7YwSCxBT2zw63IBp69V9VyRM%2FApTFhNYxM5ErfgYrjN86Oz%2Bg8ZR9I4XcWji3nCewz1DH3%2Btbo6OGc15cOO80O3gFMQec4U6SXx8ORmzng1mh%2Bp7W5tAAj14HL7hs8NaHq0ofFlCH0piPgxhmtPlpdZ45q57nSUog%3D&prvtof=Goeb%2FPgr4%2FjeLVajekigMV3PT4jIyOgPzFbcV%2BChE9M%3D&poru=sg73lhEM0vlpKhNIJe%2BDHcNH6EGfD17hltszRXtcMnUOW4kONLuLeL1cgKsnjTI6PfLjnjb3yV5M2wDZ7382eMmZnnv93ReVyeSfF2t8P1xM0MxQhivLVDRfKYXLvJmeaMSbie6UfTL%2FmJ0sUyvjOjWgdDgs27%2FGUAh9Xu21EQexZZCvf1IAk6O8ODfKavFVvG587Lscp0pbKSOPO%2BbBkODCtiktlXsWUbcgELFzJSK5%2Bjnj%2F%2BySpNPQS%2BIdwNoZ&ip=34.228.38.35&d=varyagspb.ru%2Findex.php%2Fmoreprodukty%2Fmorskaya-kapusta.html&u=CCBot%2F2.0+%28https%3A%2F%2Fcommoncrawl.org%2Ffaq%2F%29&i=1&h=8d3cab37cfcab87b96bbf62422862b56">Click here to proceed</a>. </body>